Communiqué officiel - Cirette Traiteur : Rachat du Groupe par un salarié et son épouse après seize années de maison

CIRETTE TRAITEUR : RACHAT DU GROUPE PAR UN SALARIÉ ET SONÉPOUSE APRÈS 16 ANNÉES DE MAISON.

2024 marque une année de transition pour Cirette Groupe. Créée depuis vingt ans par Stéphane et Emmanuelle CIRETTE, l’entreprise rayonne sur la Normandie et l’Île de France en qualité de traiteur événementiel durable.

Aujourd’hui, Stéphane et Emmanuelle CIRETTE transmettent les rênes Cirette Groupe à Vincent GALLAIS et son épouse Sophie SCOLAN. Les deux anciens dirigeants vont accompagner les nouveaux repreneurs tout au long de l’année aux postes respectifs de directeur et directrice générales.

Vincent GALLAIS, évolue dans l’entreprise familiale depuis seize années en gravissant les échelons. De cuisinier/maître d’hôtel en passant par responsable de réceptions puis directeur du personnel. Ces expériences professionnelles, lui ont permis aujourd’hui d’acquérir toutes les compétences et l’envie de reprendre le groupe. Sophie SCOLAN est issue du monde de la gestion et du commerce. Elle a rejoint la société dans le courant de l’année 2023 pour s’imprégner davantage du monde des Traiteurs Evénementiels.

Vincent GALLAIS et Sophie SCOLAN, sont devenus président et présidente depuis le 1er Janvier 2024 et ils ont pour objectifs à la fois de maintenir l’esprit familial et innover en se fondant sur les qualités et les valeurs de la maison Cirette.

Vincent GALLAIS, nouveau président ajoute : “ Nous avons vu Cirette Groupe grandir en famille et dans un management écoresponsable, nous souhaitons nous diriger et avancer sur ce même chemin, tous ensemble.” Et Sophie complète “l’esprit festif et créatif de Cirette Groupe est reconnu par tous nos clients, c‘est notre force et le sens du développement à venir.”

A cœur de préserver le mode durable et le management responsable de Cirette Groupe, les nouveaux dirigeants sont résolument engagés dans une transition harmonieuse qui réussira grâce aux bonnes relations avec leurs prédécesseurs et l’engagement de toute l’équipe.

Contact PRESSE :

Claire BONNERUE
Tel : 02.79.41.02.36 claire.bonnerue@cirette-traiteur.com

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