COMMUNIQUÉ OFFICIEL : Cirette Traiteur devient Entreprise à mission - Premier traiteur événementiel en France
COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Rouen, Le lundi 30 septembre 2024
CIRETTE TRAITEUR Devient “ Société à mission”
Cirette Traiteur, acteur reconnu dans le domaine de la gastronomie événementielle depuis plus de 30 ans, annonce aujourd’hui sa transformation en société à mission, marquant ainsi une étape clé dans son engagement en faveur de la qualité, de la durabilité, de la transparence et de l’innovation culinaire.
Une première dans le secteur du traiteur événementiel
Cirette traiteur est le premier traiteur organisateur de réceptions sur le territoire national à devenir société à mission. Cet engagement reflète l’évolution de Cirette Traiteur vers un modèle d'entreprise qui place la durabilité et la responsabilité sociale au cœur de ses pratiques et de son secteur d’activités.
Une vision tournée vers l’avenir
Pour Sophie Scolan, co-présidente de Cirette Traiteur, cette nouvelle étape témoigne de l’engagement de l'entreprise pour répondre aux défis contemporains : “Cirette Traiteur, depuis plusieurs années est déjà engagé dans la RSE, de par l’ISO 20 121 [cette décision] s’est imposée naturellement à nous finalement... En tant que cheffe d’entreprise, je pense qu’il faut être conscient aujourd’hui qu’il y a une urgence sociétale et environnementale à prendre en compte”.
Des actions concrètes et mesurables
Dans le cadre de cette évolution, Cirette Traiteur mettra en place des indicateurs de performance extra-financiers afin de mesurer l’impact de ses actions sur ses parties prenantes et sur l'environnement. La société s’engage également à renforcer ses partenariats avec des acteurs locaux engagés dans des démarches similaires, pour proposer à ses clients des événements toujours plus écoresponsables, sur mesures et authentiques. “...Ce sont nos clients [et nos partenaires] qui ont défini notre raison d’être”. Ajoute Vincent GALLAIS, co-président de Cirette Traiteur.
Une raison d'être profondément ancrée dans l’ADN de l'entreprise
En devenant société à mission, Cirette Traiteur officialise sa démarche volontariste et inscrit sa raison d’être au cœur de sa stratégie. Celle-ci s’articule autour d’une ambition forte :
“Porté par des valeurs d’humanisme et de proximité, Cirette Traiteur conçoit chaque jour des expériences culinaires plus innovantes et engagées. Notre mission : entretenir les liens qui nous unissent via des événements conviviaux qui mettent à l’honneur des produits alimentaires de qualité, sains et respectueux du vivant.”
Cette mission reflète la volonté de l’entreprise d’allier plaisir gastronomique et responsabilité, tout en mettant l’accent sur des valeurs fortes de proximité et de développement local.
Quatre objectifs statutaires au service de l'innovation culinaire et du territoire pour un impact durable :
Dans le cadre de ce changement de statut, Cirette Traiteur se fixe quatre objectifs statutaires précis, qui orienteront sa stratégie et ses actions à long terme en tant que société à mission :
- Objectif n°1: Contribuer au développement et au rayonnement de nos territoires et de notre terroir en privilégiant des approvisionnements locaux.
- Objectif n°2: Faire la promotion d'une alimentation saine en proposant des produits de qualité, équilibrés et gustatifs.
- Objectif n°3: Accompagner nos clients dans l'adoption de pratiques alimentaires plus respectueuses de la biodiversité et des différents écosystèmes.
- Objectif n°4: Permettre à chacune des parties prenantes de s’épanouir pleinement tout en contribuant à l’accomplissement de notre mission, dans une perspective sociale et sociétale élargie.
À propos de Cirette Traiteur
Depuis plus de trente ans, Cirette Traiteur est un acteur incontournable de la gastronomie événementielle dans l’Ouest de la France. Fort d’un savoir-faire reconnu, l’entreprise s’est distinguée par la qualité de ses prestations, son esprit d’innovation et son engagement en faveur des produits locaux et durables. Depuis 2010, Cirette Traiteur est membre de l’association Les Traiteurs de France, qui regroupe 37 maisons de traiteurs organisateurs de réceptions. Ensemble, ces acteurs avancent vers un avenir plus responsable, en signant des chartes d’engagement pour le bien commun et le bien-être de la planète.
En devenant société à mission, Cirette Traiteur confirme son rôle de pionnier dans la promotion d'une cuisine responsable et éthique. En février 2024, l’entreprise a été rachetée par Sophie SCOLAN et Vincent GALLAIS, collaborateur de la maison Cirette depuis plus de seize ans, marquant ainsi une nouvelle étape dans son développement.
Contact PRESSE
Claire BONNERUE
Tel : 02.79.41.02.36
claire.bonnerue@cirette-traiteur.com
CIRETTE TRAITEUR
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Siret : 47928264200020 Siège social : Av du Cdt Bicheray - 76000 ROUEN
Publié en septembre 2024 dans Cirette le Traiteur